PAINS TRADITIONNELS NORMANDS

Le pain brié -  le Pain Duval

 

Pain brié :

Quelle déception en voyant les réactions de boulangers Dieppois !

Du pain brié ? mais qu'est-ce que c'est madame ?

oui, b-r-i-é, pas de brie de Meaux ici à Dieppe ! (google, fais attention aux accents, please)

(juste du camembert, neufchatel, livarot, pont-l'évêque à la rigueur)

 

C'était un pain destiné aux marins Normands

qui devaient embarquer  des denrées dures et sèches; des biscuits-béton d'où

les biscuiteries des bords des mers, et du pain; brié en Normandie.

(ce pain a une pâte préparée au levain, pétrie serrée, puis pressée dans une " brie "

je n' ai pas trouvé de dessin ou de photo;  

" eune brie " en normand : aucune trace sur Internet, ni dans les blogs Normands)

Impossible d'en savoir plus, sinon que l'on achetait facilement ce pain à Dieppe

et qu'il est très bon !

 

La seule recette valable est trouvée dans ce blog sympathique :   ô miam-miam de So So !  link

où vous verrez des photos de ce pain large et assez long, aux entailles en longueur !

 

 

Et plus récemment,

il y eut le fameux pain Dieppois dit PAIN DUVAL,

du boulanger dieppois Jacques Duval

rue de la Halle au Blé en 1958;

pain qui ne rancit pas, transporté ensuite à Chantilly en pain

pour régime jockey hanté par la crainte de grossir !

Oublié aussi il me semble ,

souvenez-vous, les anciens : 

Article du journal Les Informations Dieppoises,

tiré de ce blog...   même les Canadiens semble-t-il, cherchent le pain brié !   link

 

 

 

 

 

 

 

 

 PAYS DE CAUX

 

Plage de PUYS - BRACQUEMONT  près de Dieppe 

 

 

Voici un passager clandestin, rescapé sans dommage pour lui

des Batailles de juin 1944...

 

Vos papiers !

 

 

Nous l'avons repérée depuis pas mal d'années sur la Côte Fleurie : link

pour situer ,en gros c'est la partie côtière du Pays d'Auge

 - Deauville et Honfleur étant les plages les plus célèbres, Trouville le port de pêche

 

Ce fut tout de même une surprise de la trouver en grandes colonies en Pays de Caux

bien plus au Nord; voyez la bête : 

 

 

 

   Cette CREPIDULE  nord- américaine s'accroche ici à un silex tombé de la falaise, devenu galet tout rond

 

    et voici une famille complète : 

 

          CREPUDULA FORNICATA  

est une grande voyageuse; ses invasions sont régulières  et passionnantes !  

le blog   Tatihou manche linkdu lien explique ses aventures mondiales 

 

 Sur la plage, elle parait sympa, toute rose, paisible... mais

elle fait des ravages sur moules et  coquilles Saint Jacques ,

la dame aimant squatter illégalement.

Un problème de plus pour les artisans...

       link

 

 

  Une petite plongée dans les épaves du Débarquement ? c'est ici : link

 

 

 

 

 

Mon amie 

  Danielle DUMONTEL

que vous connaissez déjà

Exposition de Danielle DUMONTEL à Paris

 

expose actuellement à MORAINVILLIERS jusqu'au 14 Octobre

c'est ici : link 

entre église et mairie à la Maison des Loisirs

sortie Orgeval/Poissy sur A 13 

 

 et à PARIS jusqu'au 11 octobre :  link

 

 

Voici ses aquarelles exposées à Morainvilliers

et quelques photos - plus ou moins réussies, je n'ai pu tout prendre-

d' oeuvres de cette belle exposition

Les enfants des écoles étaient en visite et très intéressés, eux aussi ! 

 

Mes photos ne rendent absolument pas le dynamisme et la poésie de Danielle  ...

   

Danielle DUMONTEL :  aquarelles/techniques mixtes - le temps -

      Elle expose à Paris  GALERIE THUILLIER  13, rue de Thorigny dans le III°

      entre Chemin Vert et rue Vieille du Temple, le meilleur quartier de Paris !

 

  Voici quelques oeuvres que j'ai aimées; j'ai apprécié vraiment toutes les créations,

bien choisies, complémentaires, bien présentées; et c'est vraiment agréable d'avoir

la possibilité dans notre région de profiter de ces artistes locaux, sans aller sur Paris.

   Je cherche les sites ou un lien vers les artistes que j'ai appécié plus particulièrement,

  mais je mets en bas la liste complète des participants;

   pour d'autres renseignements, contacter la mairie de Morainvilliers  link

 

 

 

Catherine MUFRAGGI  , MAGNY EN VEXIN  95   magnifiques terres

 

 j'aime beaucoup ces oeuvres pétiques de GENY    Geneviève COMPAIN  92 VAUCRESSON : link

 

 

Martine SAINT-ARROMAN du Vaucresson 92   :   link

 

 

Pascale de LATAILLADE  78 Versailles Trio rouge ; link

 

puis : 

 

 

  LA FOULE d'Hélène STIERLI d'Orgeval, le village voisin  link

 je n'ai rien pu entendre, les enfants étant déchaînés par l'enthousiasme...

 

et... en bonne fille de quincaillier j'apprécie le clou... ce travail créatif de  fer !

Alain MEUNIER

Lino DIMURO...  des.. MUREAUX    

 

Voici la liste des artistes de PROPOS D'ARTISTES

tous de la région

 

Invitée d'Honneur  Irène LUSSOU  link

Gérard BOULEAU   78 Mézières sur Seine

Michel CABOn 78 Juziers

geneviève COMPAIN  92 Vaucresson

Pascale de LATAILLADE  78 Versailles

Danielle DUMONTEL 78 Bouafle

Torvi FJELDDAHL  78 Orgeval

Daniel FORT  78 St germain en laye

Jocelyne GORON  95 Neuville sur Oise

Christine JAVOISE 78 Vilennes sur Seine

Yann KRUK   92 Asnières

Marie- Claude LE VAILLANT  78 Mantes la Jolie

Denise LECOCQ 78 Vilennes sur Seine

Patrick LECONTE 78 Andrésy

Alain MEUNIER 78 Les Mureaux

Catherine MUFRAGGI 95 Magny en Vexin

Sylvie NIVERT 78 Jumeauville

François OGIER-COLON 78 Behoust

martine PECh  78 Maule

Clément RICHERT  95 Marines

Martine SAINT ARROMAN  92 Vaucresson

Hélène STIERLI 78 Orgeval

Christian TREYER 95 Boisemont

Marie-Annick VANNIER 78 Orgeval

 

 

 

 

 

 

 

Un village aimé des artistes...

 VARANGEVILLE SUR MER et son célèbre cimetière marin, falaises d'Ailly

 

c'est ici près de Dieppe : link

 

 

 

 

Perché sur une falaise de craie en pays de Caux et d'Ailly, enchanté par la mer, ceinturé de bois et de champs, Varengeville est à la fois un village moderne et un lieu d'inspiration. Deux vies habitent Varengeville; la vie quotidienne si agréable et animée, avec ses artisans et ses commerces de qualité, et la vie rêvée, celle que les peintres de tout temps (Isabey, Monet, Renoir, Ménard ou Braque et Miro) jusqu'à aujourd'hui, les écrivains et les poètes (d'André Breton à Saint John Perse), les musiciens comme Albert Roussel, lui ont donnée, faisant du nom de ce village un souvenir, une émotion partagés par des inconnus, dans le monde entier. 

Arriver dans une ville des Etats-Unis ou du Japon, et, dans un musée, retrouver la cabane des douaniers ou l'église Saint-Valéry et la falaise de l'Ailly, souligne le destin particulier de ce village vivant, où la nature est restée sauvage, où les paysages d'absolu continuent à embellir la vie de ses habitants, à jamais...

                                                                      Caroline Marie-Mathieu
                                                                      Conservateur en chef au musée d'Orsay

texte du site de la Mairie, lien ci-dessous

 

 

 

 

 

 

 

 

Des villageois mêlés à des artistes, Braque et son épouse ci-dessous   ; les vitraux sont son oeuvre

 

 

 

    Albert ROUSSEL    link

 

  L'appareil photo est tombé malade, je n'ai que cette photo; mais ici tous les détails  link

 

 

 

 le site de la mairie, très complet : link vous y trouverez les artistes du cimetière

 ainsi que les artistes actuels du village et des environs, ils travaillent !

           

 

MANTES LA JOLIE en Yvelines

 

 

 

 

 

 

Voici la lettre de la Ville de MANTES LA JOLIE

Yvelines,

reçue récemment annonçant une bonne nouvelle !

 

Un timbre à l'image de Mantes la Jolie va être mis en vente...

et surtout

la ville a porté candidature pour classer la Collégiale Notre Dame Patrimoine mondial de l'UNESCO.

Nous en sommes fiers et souhaitons que cette démarche redonne définitivement

à  cette ville sa bonne renommée historique.

 

 

Une balade dans la collégiale ?

c'était ici : au choix

Mantes - la - Jolie 1/

Gargouilles de Notre-Dame ------- Pastilles 2 / Mantes-la-Jolie

Mantes-la-Jolie 3/ --- Yvelines