La nèfle ou le "cul de chien" est un excellent fruit. Il suffit d'aimer les fruits blets, car ceux-ci ne se mangent que lorsque les premières gelées  les ont  faits venir à maturité (fin octobre, début novembre). Une combine pour les faire mûrir plus rapidement, un petit séjour au congélateur et hop le tour est joué. Dans ma région, les anciens greffaient les nèfliers ici et là, ce qui permettait d'en trouver un peu partout même dans des lieux insolites. Mais malheureusement, la culture intensive a eu la peau des friches et du nèflier.

Ce matin, j'ai fait ma confiture de tomates vertes. Cet après-midi, je l'ai consacré à la cueillette sauvage,  baies de genièvre et cornouilles (Cornus mas) qui sont de délicieux fruits rouges pour réaliser des gelées.

Oui, j'ai déjà goutté à ce fruit curieux.
Après avoir été gelé, il contient une sorte de compote, à la fois sucrée et
 acidulée, avec plein de gros pépins, genre petits noyaux, qu'il faut cracher.
C'est assez ... bizarre, curieux, folklorique..
Et comme on ne cueille pas tout, les oiseaux s'en régallent !
Bon appétit à tous les oiseaux, y compris à Sittelle.

Oh oui, je connais, il y en a pas mal ici en bordure des bois ou des champs...c'est un fruit délicieux
Très belle journée
Jackie

Il y en a donc beaucoup chez vous ! ici, je m'en souviens d'un très vieux à Pontoise le long de la Viosne. mon mari d'un en Normandie, il y a ... bien longtemps; c'est un peu comme les ormes disparus, malheureusement. Amitiés

Merci, Kasimir ! il n'en reste guère et peu savent le reconnaitre. Celui-ci est chez des horticulteurs, dans un très vieux jardin paisible. Bon appétit ce matin, Pinson ! merci

Voilà pourquoi je n'en avais plus vu depuis l'enfance... le seul qui restait à Pontoise a été détruit bien sûr, au bord d'une belle rivière affluent de l'Oise. Dans les friches, mon grand-père prenait des scions d'églantiers pour ensuite les greffer, fini, tout est "urbanisé".
 Cul de chien ! j'aime bien !  merci et très bon dimanche, amitités

ah cet arbre là, je l'ai déjà vu par ici dans le puy de dome
et j'avais meme gouté aux fruits

merci pour ton geste !
Nunus63 m'a dit le nom de "mon" arbre : c'est un cormier.
Je n'en avais jamais vu, je ne pense pas du moins !

merci encore et bonne nuit

Merci Laurence, je connaissais juste le nom; les feuilles sont celles du sorbier.
Il y a très peu de néfliers, ici, maintenant... dommage
Bonne nuit, bises ! 

Je ne connaissais pas non plus et j'avoue ne jamais avoir mangé de pareils fruits, faudra essayer par curiosité.

J'en ai plein chez moi...c'est très bon, un goût un peu acidulé. On peut aussi en acheter pendant la saison (maintenant) mais c'est assez cher, contrairement à l'expression...4 euros le kg minimum ! mais je sais où il y en a gratis, sur l'arbre ! Je vais aller voir s'ils sont mûrs...et peut-être prendre une petite photo...

Jamais goûté non plus ! très rare, maintenant; le Blaireau a donné l'explication de la diparition du néflier, hélas 

Oui,
une petite photo, STP ! on n'en vend pas par ici, personne ne connait plus . Mon mari m'a rappelé, ainsi que le Blaireau, qu'il faut les manger blettes et attendre les gelées (ou congel'). Il n'a pas dû gelé chez toi , encore ? ici - 5° vendredi !