Bonjour
Ah mais je connais Courdimanche !!!
Chez nous à la ferme, l'horaire était le suivant....
7 heure petit déjeuner, 9 heure casse croûte
12 repas de midi
16  heure goûter, avec du thé !
19 heure souper !!!
bonne journée
jean

Très instructif de comparer ce qu'il y avait dans les assiettes hier et ce qu'il y a aujourd'hui (hamburgers, friands, frites, poissons panés, cordons bleus, pizza... mmmh) beaucoup d'huile et de friture quoi.

C'est vrai, on peut voir ainsi que les gens se nourrissaient bien, mieux qu'aujourd'hui en fait pour certains. Le surplus calorique était vite dépensé par hommes, femmes et enfants qui avaient souvent loin pour aller à l'école, à galoches... !

En fait en Normandie, ils continuent un peu comme cela; toujours le couteau prêt à dégainer !  Vous connaissez Courdimanche ? s'il y a longtemps que vous y êtes allé... je ferai des photos en passant !  bonne journée !

Le temps m'es compé en secondes...
Bises chère Sittelle !
A+

C'est triste de quitter un beau pays et des amis... bon vol, gentil Pinson ! je t'embrasse

miam ... ces belles framboises bien rouges !!
je passe rapidement car mon ordi me fait peur !!!
il est bourré de virus et je risque d'en etre démunie quelques jours
un informaticien va venir d'ici une heure ou 2.
bisous sittelle

C'est une épidémie alors ! nous sommes nombreux, mais c'est la mauvaise saison !

bon courage... je t'embrasse !

Tout cela a bien changé...en bien ? on peut se le demander,car la nourriture actuelle bien que plus variée n'est guère saine.
Très bel après-midi, ensoleillé ? ( ici il fait 20 degrés et le ciel est tout bleu...)
Jackie

C'est certain, on mangeait sans doute plus équilibré "dans le temps", mais pour moi qui ai vécu à Paris, et maintenant à la campagne, j'ai de nouveau diversifié notre alimentation ! problème d'emploi du temps aussi. Et pour nos jeunes je pense que les cantines scolaires sont absolument lamentables: en tant que resposable de parents d'élèves, je me suis heurté à un mur, trèès épais fait de gros sous à mon avis...
ah, si nos enfants avaient eu de la bonne soupe aux choux, ils auraient pu faire des concours sonores en classe...

Et encore quand il y a une cantine... ici au village quand nous avons emménagé en 78 pas question ! pourtant il y a des sous puisque Renault Flins. le maire préférati refaire le mur du cimetière pour quatre fois le prix de la cantine; on s'est battu, mais ça a duré longtemps...
Les concours de pétomanes ! à mourir de rire dans le film ...

2 fautes, au moins, dans mon commentaire: tu retires combien de points à chacune?

Quand je regarde les chariots de certaines mère de famille en courses... je me dis qu'il n'y a pas beaucoup ou pas du tout de fruits ni de légumes; pourtant même par manque de temps,(normal quand on travaillel) on a la chance d'avoir des surgelés, tout épluchés !
Le brouillard s'est levé : bleu très pâle, petit voile blanc transparent... hummm, joli ! 22° au soleil et 17° à l'ombre mais du vent; bon il vient de la mer, il chasse la pollution...
  bon après-midi, Jackie !

même pas vu ! mais j'ai l'impression que lorsque l'on tape, on a tendance à faire des accords à l'envers, un peu comme en latin. Ex "je mettent mes chaussures "ou des trucs un peu comme ça. Bon je m'explique mal... mais tout le monde fait des fautes "logiques " et les touches ne vont pas assez vite non plus !  Je te mets, et te dis : A+ !

Ces menus de 1936 et ces façons de répartir la nourriture dans la journée ressemble beaucoup aux rythmes de nos campagnes (d'il y a quelques temps!!!) , mais il y avait très peu de poissons à part une petrite friture de goujons pêchés le dimanche lors d'une sortie. La soupe était présente à tous les repas, même aux repas de fête et il y avait le traditionnel "chabrol" (on le trouve écrit de plusieurs façons!)
Bonne soirée
Bisous
Viviane

Bonsoir Sittelle
J'ai fait comme Allier-née !
Serait-ce la grippe A qui fait effet sur les ordis ???
Pas mal les repas de 36 .
Bonne continuation
Nono

J ai beaucoup aimé ton article sur la nourriture dans les fermes entre les deux guerres car je suis issus de ce milieux et j en ai beaucoup entedu parle par mes Parents.
10 fr de 1936= 6,69€ de 2008.j ai trouvé ca dans un "tableau d érosion monétaire"
Bonne soirée Sittelle.
Latil

Alors là, chapeau, je n'ai jamais réussi à convertir !!! merci Latil, c'est très intéressant.
Je vais recalculer ce qu'ils gagnaient à l'époque, donc.
Je me souviens que un litre d'essence coûtait 1 F en 70, sauf erreur ?
Très bonne soirée !

J'étais étonnée de ces repas, mais c'est une revue sérieuse de l'époque, officielle.
Ils mangeaient très bien, mais travaillaient dur, comme dans toutes les fermes et les usines !
Bonne soirée Nono, amitiés !

C'était bien une blague la souris en squelette et c'est venu juste au moment où mon ordi a été gentiment réparé par mon gendre !  il y a une épidémie apparemment dans nos ordis !
tu es débordée, bon courage...
oui ce serait intéressant de comparer nos pays, quand tu auras le temps !

Bises et bonne nuit

Oui c'était à peu près la même journée, le travail la commandait !
Faire chabrol chez toi ? pour mon grand-père Bourguignon (pas connu mort suites de guerre en 27) c'était Chabrot. Je vais demander au Blaireau la confirmation !

Bonne nuit, merci. Bisous à mon professeur !

Oui!
Chez moi c'était "chabrol" mais j'aurais dû l'écrire avec un accent sur le "o", mais je ne peux pas!
Dans le Périgord on disait (on dit encore) "Fà chabroù!"
Je sais que dans bien des régions on écrit "chabrot", mais je suis certaine de ce que j'ai écrit.
Sais-tu que je suis en train de perdre totalement la moitié nordique qui fait partie de moi parce que depuis quelques temps je me rends régulièrement à l'Institut des langues occitanes pour apprendre l'occitan. Je comprends déjà tout, je commence à pouvoir parler.... mais l'orthographe!!! Aïe! c'est très dur!
D'ailleurs, je vais mettre un article dès que je peux pour en parler!
Bonne soirée
Bisous
Viviane

Il est trés tard, je n'ai pas eu le temps d'étudier toutes ces bonnes recettes avec assez d'attention, je repasserai demain, en attendant bonnne journée Sittelle

C'était bien organisé.Je remarque une chose.Ils ne mangeaient pas de dessert???J,aurais trouvé cela dur...hihi
Bon matin Sittelle car je vais me coucher.
Àa bientôt.

Toi tu es une gourmande, Nadia !!!  dans la famille où certaines grandes mémés étaient agricultrices, on finissait toujours les repas en épluchant une pomme; il fallait l'éplucher car comme les arbres n'étaient pas traités, elles étaient habitées ! sinon confiture le soir... bonjour les dents !   dors bien, et bon réveil ce mercredi ; je t'embrasse !

Merci Marie-Jo, bonne journée donc. Je vais aller sur ton blog

Ne perds pas tes racines du Nord ! mélange le tout... c'est très intéressant ce que tu fais. Ici pour pouvoir
apprendre le Picard, il monter à partir d'Amiens. Il y a une émission chaque jour sur Bleu Picardie des marionnettes d'Amiens, chez cabotans, mais c'est difficile; il faudrait des cours
et nous sommes en retard sur les autres langues régionales !  Merci, amitiés Viviane

Qui a dit que les Auvergnats étaient idiots ?!!! 
à Paris, ce sont eux qui nous ont fait les meilleurs troquets, nos Bougnats ! et  aussi avec le charbon qu'ils nous livraient, au sac,  à dos...!
A Pontoise, il y a toujours la 3° génération de la famille Siriex (charbon, fioul, bois) c'est un beau nom de chez vous !
Par contre pour le maraboutage, vous repasserez les cocos ! tous les marchés sont pris par l'Afrique et le Maghreb... crottes de lapin et pattes de poulets !!!

Oui oui oui... vous n'êtes pas loin du Berry...  oui je serai une bonne élève !
...bout de ficelle de" choual", de course....
 alors on a eu les mêmes chants dans la cour de la récré républicaine ???!!!
Bises du Nord ( frisquette to-day !)

Fine ! so have a good rest; sleep well ...
Many kisses !

La soupe à tous les repas était une tradition régionale encore en pratique dans les années 80 dans le Cantal. Je me souviens que mon mari n'aimait pas trop mais on donnait systématiquement de la soupe au repas de midi aux ouvriers.
Toujours aussi intéressants tes articles Claudine.
Bises

Il y a trop de bonnes choses qui me tentent sur cet article...
J'y reviens demain, mais là... mes savonnettes me réclament !

Jamais faire attendre les savonnettes !  tiens, mais où sont passées les miennes ?
exploration au lever du jour...   bonne journée, Kasimir !

C'est curieux mon mari a eu une enfance en campagne normande, idem; et il n'aime pas la soupe...
J'ai été instit' dans le Vexin et certains enfants en mangeaient encore le matin vers les années '70; avec du pain et du beurre.  Au moins, ils étaient toniques le matin !   merci, je t'embrasse !

Excuse-moi.Mais j'ai pris pour une blague ton mail au sujet des virus.....
Très intéressant ta recherche.J'ai pas mal de connaissances sur cette période dans le bourbonnais.Je me renseigne un peu mieux et arrive.
beaucoup de monde  à la maison.Mes derniers parisiens préparent leur retour définitif en Auvergne et on ne sait plus ou donner de la tête...Bises

Pour Nono:
Tu vois Nono, on avait raison.Mais à rire comme des Auvergnats idiots, on a porté la poisse à Sittelle.Notre pouvoir est grand.On pourrait peut-être ouvrir un cabinet de sorciers ou de voyants.Sûr, qu'on gagnerait bien notre vie."Marabouts et CIE "sur la porte , ça aurait de la gu...

Rire comme un idiot est une expression bourbonnaise courante qui aurait été employé dans le cas présent.

2 Marabouts ont eu des problèmes dans ma ville...
marabout, bout de ficelle...Tu ne connaîs pas tous nos pouvoirs.On te donnera le secret....Bises 

Tu vois bien qu'on a eu la même culture....beautiful weather today in Auvergne.