Attention à l'Over Dose de petits pois tueurs...

 

1/  Le potager de J.-B. La QUINTINYE pour Louis XIV à Versailles - Yvelines 

 

Louis XIV aimait les figues,

les asperges et les fraises...

La Quintinie avait poursuivi

les améliorations de son domaine

avec des terrasses-promenoirs surélevées, 

ponctuée s d'arbres fruitiers, qui mettaient en scène

leur passion partagée pour les cultures potagères et fruitières.

La famille Le Normand a poursuivi cette oeuvre

en développant pour Louis XV la culture de l'ananas et du café

dont le roi raffolait !

Le Potager Royal pendant la Révolution

a été exploit par ses aspects botaniques

fort heureusement sans destruction.

Puis en 1873 l'Ecole Nationale d'Horticulture s'y installa, 

suivie en 1976 par l'Ecole Nationale du Paysage de Versailles.

En 2011, le Conseil général des Yvelines a accordé

une subvention de 58 000 euros pour la restauration des murs et des arceaux.

Le Potager fournissait aussi les petits gourmands du

 Service du Bâtiment du Roi... link,

qui "testaient" en quelque sorte

les produits royaux ...

Le Duc de Saint Simon se serait moqué

de son directeur général Jules HARDOIN-MANSART ,

(neveu de François MANSART, l'architecte)

mort à Marly le Roi le 11 mai 1708 après...

un dîner qui l'avait

"tué à coup de glaces, de petits pois

et d'autres nouveautés des potagers 

dont il se régalait AVANT que le Roi en eut mangé" ...