ane

Les Crottes d'âne du Vexin --- pour la veillée de Noël

ane, confiture, recette, vexin, voici

Par sittelle

Crottes d'Ane ( beignets ) Voici une recette commune au Vexin et au Mantois Il y a quelques divergences dans les proportions selon la rive droite ou gauche de la Seine... Alors, voici la recette de LOUISE la Pontoisienne, notée dans le petit carnet noir...

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L' Ane rit ?

ane, anesse, coeur, douceur, doux

Par sittelle

I - ANE J'aime l'âne si doux marchant le long des houx. Il prend garde aux abeilles et bouge ses oreilles; et il porte les pauvres et des sacs remplis d'orge. Il va près des fossés, d'un petit pas cassé. Mon ami le croit bête parce qu'il est poète. Il...

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L'Ane rit ... 2

1 , ane, beurre, fondu, sucre

Par sittelle

suite de l'Ane rit... III - et l ' Ane... nous régale Résumé du I et II : L'âne est doux, affectueux, travailleur, L'ânesse, maternelle et généreuse ... Ces gentils animaux nous ont également légué, en Vexin, un dessert prisé des enfants réalisé traditionnellement...

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