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Ephémérides Pontoisiennes -- Histoire/ Vexin Français

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Par sittelle

Calendrier Historique de Pontoise in Henri Le Charpentier Librairie Seyès Pontoise MDCCCLXXXII n° 109 Quelques faits relevés en JUIN Des faits locaux qui rejoignent la grande Histoire 5 JUIN 1311 Philippe le Bel tient son Parlement à Pontoise Les Commissaires...

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Le Docteur Pistor et la mésothérapie

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Par sittelle

Le beau village de Bray et Lû tout près de Magny en vexin, avait un cordonnier. Ce pauvre artisan étant malade... il alla voir le médecin du pays et le devenu célèbre Docteur PISTOR développa la MESOTHERAPIE tout sur les petites piqûres ... http://www.polemost.fr/mesotherapie.pdf...

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Petits métiers XIX° siècle - 1 - Perles - Vexin-Mantois

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Par sittelle

Une petite industrie occupe , au XIX ° siècle, les femmes de certains villages du Vexin, en complément de ressources et à domicile à MENUCOURT Canton de PONTOISE Un petit métier pour les femmes et quelques hommes est la fabrication de perles. " L'outillage...

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Gâteau de Marrons ---- Recette Vexin pour Noël

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Par sittelle

Gâteau de Marrons Recette de LOUISE Dessert du Vexin pour Noël Prendre 1 kg de marrons ( de nos jours : tout prêt en surgelés si on n'en trouve pas) Les réduire en purée passer, puis faire bouillir 1/4 de litre de lait sucré et vanillé Mélanger le tout...

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Dessert du Vexin - Le Garmichon

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Par sittelle

LE GARMICHON Recette traditionnelle et un peu oubliée du VEXIN C'est une sorte de gros chausson aux pommes Les pommiers comprenaient de nombreuses variétés délicieuses. Les pommes étaient récoltées dans les jardins en septembre. Cueillies en tournant,...

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Les Crottes d'âne du Vexin --- pour la veillée de Noël

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Par sittelle

Crottes d'Ane ( beignets ) Voici une recette commune au Vexin et au Mantois Il y a quelques divergences dans les proportions selon la rive droite ou gauche de la Seine... Alors, voici la recette de LOUISE la Pontoisienne, notée dans le petit carnet noir...

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Papaye -- recette d'été

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Par sittelle

Histoire d'une future recette traditionnelle en Vexin - Mantois ? Apportée par les amis du Sud-Est asiatiques installés depuis 1975 dans notre région particulièrement autour de Cergy-Pontoise Une entrée fraiche et vitaminée La vedette : Papaye verte aux...

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Métier : Scieur d'Os --- Vexin

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Par sittelle

Acheté un peu par hasard par fierté de voir que les artisans d'art sont bien accueillis en Val d'Oise... Le GUIDE des METIERS D'ARTS DU VEXIN FRANCAIS Editions du Valhermeil http://www.corlet-editions.fr/services/univers/ile_de_france/index.md nous fait...

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Séraphine

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Par sittelle

Avez-vous vu et aimé le film SERAPHINE avec Yolande MOREAU actrice et réalisatrice Belge, vivant dans le Vexin Normand à Vernon (Eure) Ce film superbe nous raconte la vie et l'oeuvre acharnée d'une peintre autodidacte, journalière de "corvée", méprisée...

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Coiffes du Vexin et du Mantois

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Par sittelle

Coiffes traditionnelles des Femmes VEXIN - MANTOIS Seconde partie XIX ° On évoque toujours les superbes et souvent imposantes coiffes féminines de Bretagne, Normandie, Boulonnais, Vendée, Alsace... Les nôtres, Vexin et Mantois, étaient certainement trop...

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