• Mantois - Vexin
    Criminalité et violences au XIX° siècle

    15 Novembre 1811
    Arrêt contre Charles Desmousseaux, 45 ans,
    cultivateur de La Villeneuve
    est condamné à six années de réclusion,
    à la peine du carcan,
    convaincu d'avoir volé six gerbes d'avoine dans
    un champ du Sieur Barrat de Chauffour


    Justice implacable pour les vols de blé et de nourriture;
    après les périodes de la Révolution, de l'Empire,
    les gens ont faim.
    La Restauration, soutenue par l'Eglise,
     se montre sans indulgence
    contre "ceux qui par leurs discours, leurs gestes,
    ou leur attitude décèlent leur haine ou
    leur mépris pour ... qui prouve soumission au Roi"

    1816 : Dupré de Civry la Forêt, Roboam maçon à Houdan
    et Denis Rouvel ex-maire de Méricourt,
    ayant chanté des couplets séditieux
    sont condamnés en pleine Terreur Blanche
    à 3 mois de prison, 50 F d'amende et placés
     à l'expiration de leur peine
    sous la surveillance de la Haute Police

    Capture carcan 2Quel humoriste, quel chroniqueur actuel remplacerait cet homme...

    La rue du Vieux Pilori à Mantes la Jolie
    garde la mémoire de l'EXPOSITION PUBLIQUE et du CARCAN...
    Le "carcan" est supprimé en 1832 seulement,
    et l'"exposition" en 1848

    On orchestre la "Terreur Blanche"
    Dans la région de Mantes, en 1822,
    depuis la Chandeleur, des bruits,
    venant de la Somme et de l'Oise, circulent...
    des rumeurs d'incendies criminels...

    Deux étrangers menaceraient plusieurs fermiers
    à Saint Clair sur Epte et Oinville.
    A  Fontenay St Père, Antoine Viot apprend que
     "500 brigands anglais
     se seraient réunis pour mettre le feu à Aincourt
    et  Fontenay le 1° Mai..."

    Réaction immédiate du nouveau régime, récemment rétabli.

    Le Parquet ouvre une instruction.
    M. de Roissy , Sous-Préfet, recommande à la police
    de surveiller les étrangers,
    et le Chef d'escadron de Gendarmerie demande
    aux paysans de s'organiser en vue de leur défense.

    Le 26 avril, la ferme de Monseigneur le Prince Lebrun
    Duc de Plaisance, ancien Archi-Trésorier d'Empire
    est complétement détruite par un incendie,
    avec 10 000 gerbes de blé et 200 moutons...

    Jusqu'à fin aout, les incendies s'enchainent,
    puis le calme renait en septembre.

    Le Procureur attribue ces attentats à une
    "combinaison politique " et cherche les coupables parmi
    "ceux qui invoquent le drapeau tricolore,
    ceux qui imputent au Roi de France des forfaits
    et la ruine de ses peuples,
    ceux qui excitent la haine du peuple contre les Seigneurs".

    Une résistance post-révolutionnaire
    a  perduré tant bien que mal
    dans nos campagnes jusqu'à 1875,
    mais bien encadrée comme nous l'avons vu
    La Roche-Guyon --- Vexin

    Dans le tableau des crimes de 1825 à 1832,
    en 8 ans : 
    11 arrestations pour vol sur chemin public
    16 assassinats - 2 avortements - 11 banqueroutes
    2 concussions - 3 coups portés à parents
    10 faux - 10 faux témoignages -
    30 incendies volontaires
    7 infanticides - 2 parricides - 13 propos séditieux
    25 viols -  281 vols qualifiés.

    et dans le deuxième tableau des délits :
    3 bris de cloture - 22 délits de chasse et de braconnage -
    43 coups et blessures - 15 délits ruraux ( voitures- bétail)
    4 escroqueries - 5 blessures par imprudence -
    4 incendies par négligence - 9 mutilations d'arbres fruitiers
    8 outrages à fonctionnaires ( garde-champêtre et gendarme)
    3 outrages publics à la pudeur -
    7 délits de mendicité - 10 rebellions - 1 délit d'usure
    59 vols simples - 63 vagabondages

    Il serait intéressant de comparer, je n'ai pas trouvé
     de statistiques actuelles correspondantes;
     elles sont uniquement
     axées, orientées ? sur la délinquance juvénile

    C'est notre bon instituteur Eugène Bougeatre qui rapporte ces chiffres
    et explique que le vagabondage domine dans nos régions
    "parce que l'arrondissement est traversé par
    les trois grandes routes de Rouen, Caen et Brest "
    Seuls "les passants, les étrangers, les Chemineaux "
    sont impliqués; d'autant plus :
    " Mais jadis, ces crimes étaient ignorés du public...
    aujourd'hui la presse réserve aux criminels
    une réclame tapageuse qui les place
    au premier rang de l'actualité .
    Et pour la morale, une telle publicité
    est profondément regrettable..."


    Quelques idées de tortures ?...

    http://lescompagnonsdeletoile.e-monsite.com/rubrique,carcans-et-piloris,443694.html



    http://www.courrierdemantes.com/news/fullstory.php/aid/4909








    8 commentaires


  • Musique de Catherine LARA
    ex Professeur à l'Ecole de Musique Agréée de POISSY  - Yvelines


    Alors, il nous faut un crayon
    JAUNE
    et
    un crayon
    VERT
    pour souhaiter 

    BONNE FETE aux
    CATHERINE

    Bonne Fête à notre amie
    CatherineD !
    aquarelle et nature 
    link

    Le jaune symboliserait la FOI
    et le Vert la CONNAISSANCE
     ( ou bien "les bois prennent racine" ! )


    Il faudrait réassocier,  comme au Moyen-Age
    Sainte Catherine et Saint Nicolas
    Saints Patrons respectifs des Filles et des Garçons,
    qui veillaient sur eux et leur intégrité.
    Les enfants et adolescents étaient exposés
    aux mêmes dangers que de nos jours, les saints étant priés
    pour les protéger.

    Chaque 25 Novembre, les filles de plus de 25 ans allaient renouveler
     la couronne de la Sainte Catherine de l'Eglise voisine.
    Quand elles se mariaient, elles quittaient la " Consoeurie "
    et laissait leur place



    La coiffe  jaune et verte serait une coutûme plutôt citadine,
    innovée dans les ateliers de la Mode à Paris
    par les Midinettes ( celles qui  déjeûnaient sur place ),
    en 1920. Elles confectionnent un chapeau,
    le plus original possible, qu'elles portent toute la journée.
    Ce sont les Reines du Jour !

    voici un film muet de
    1931
    PARIS la COURSE DES CATHERINETTES !
    Jolies, sportives...
    he bien, à regarder leurs chapeaux, je trouve que
    nous sommes un en retard
     en matière de créativité populaire...

    le texte du lien sur l'I N A , aucazou
    http://boutique.ina.fr/video/sport/athletisme/AFE00001114/course-des-catherinettes.fr.html

    et clic sur : link














    30 commentaires

  • Comment mange-t-on en Vexin ?... 1----

               Attention :
             Ames sensibles, ne mettez pas  en route le ...

                                                                                                                                                                                                       ... ... cri du porte-monnaie vide....


    A l'occasion de l'estimation  de la valeur
    des salaires des ouvriers agricoles en 1936


    LATIL
    nous avait indiqué les correspondances de la monnaie
    entre 1936 et 2008 :  10 F = 6,69 euros de 2008
                                                                                                 Merci, Latil !
    une visite chez lui, en Alsace, vous passionnera...
                                                                      http://blogalatil.blogspot.com   
                                                                                                               lien :
    link

    Suivant  ses indications,
    on peut dire que
      
    1 Franc de 1901  =  20,60 F en 2001    et   3,40 euros en 2008

    1 livre de 1789 valait 8,63 euros
    Elle valait 20 sous à 0,44 euros arrondis -
    1 sou valait 12 deniers à environ 0,04 euros
    sauf erreur de calcul que vous m'indiquerez;
                                                   la livre avait plongé
     entre 1786 et 1800, bien sûr. 



    Voici un tableau de salaires ,  de "  journaliers " :
    les pauvres, ceux qui n'avaient pas autre choix que de se louer,
    au gré des offres... sans discussion.



                                                                          1899                         et                  1790

    Ouvrier agricole                                          3,00 Francs                             20 sous
    Les femmes                                               1,50 F                                      10 sous     =    la moitié ...   
    Labour 1 arpent (5 107 m carrés)          20,00 F                                     7 livres
    Epandage fumier / 1 arpent                      3,00 F                                      13 sous et 4 deniers
    1 setier blé ou seigle battu en grange     2,50 F                                        16 sous
    1 setier   avoine et orge "         "        "        2,00 F                                         10 sous
    Fauchage bisailles/ foins/1 arpent          8,00 F                                           3 livres
    Fauchage avoine / arpent                          15,00 F                                         1 livre et 10 setiers
    Bottelage du 100 foin à 1 lien                    1,75 F                                          10 sous
    Bottelage "   "        "          " 2 liens                2,25 F                                          16 sous
    Moissonner 1 arpent blé / seigle               20,00 F                          6 boisseaux  =  76 litres de blé....
    Moissonner   "           "   avoine                     15 F                                                 6 boisseaux


    " Ces prix furent adressés   le 11 Prairial an II
     au Comité de Salut Public qui,
    les jugeant insuffisants,
    les augmenta de moitié "


    Ces salaires étaient ceux des ouvriers
    agricoles de PUISEUX-PONTOISE
     là où se trouve actuellement "Chapeau de Paille ",
     la Cueillette de Fruits et Légumes.

    Cet exemple est une base pour  évaluer
     l'ensemble de nos régions françaises

    En 1930, Eugène Bougeatre ( Vie rurale Mantois-Vexin)
    rapporte que le salaire moyen est de 2,50 F à 3,00 F par jour,
    l'ouvrier étant souvent logé, avec vin à discrétion.

    Voilà ce que percevaient nos arrières-grands-parents,
     hommes et femmes...
    au prix d'efforts physiques constants.
     Que devenaient les invalides, les accidentés,
    les trop vieux, etc ? 

    Quelle était au juste la place des enfants,
    dont personne ne parle dans les documents,
    et qui pourtant aidaient au moins aux champs,
    puisque les vacances d'été
    ne se terminaient que fin septembre,
    justement dans le but de leur permettre de travailler...

    Et surtout, quel mérite ont eu toutes les Femmes qui
    durant la Grande Guerre,
    ont assuré l'ensemble de tous ces travaux,
    permettant de nourrir la population...
    Nous devons nous souvenir de leur courage,
    souvent bien mal récompensé.
    Car, en 1919, au retour des "Hommes"
    dans les exploitations agricoles,
    elles ont été renvoyées à la cuisine et à la basse-cour...

    Le droit de vote ne leur a été donné qu'en 1945,
    une autre guerre plus loin...
    par le Général de Gaulle


     


    22 commentaires



  • Un article de notre Blaireau préféré,
    plutôt une de ses fameuses recettes de cuisine...
    sur le site de " La Pie Bavarde " (truffe et panais...)
    link

                               nous donne bien envie de mieux connaitre
                               un légume un peu " oublié " en France mais pas
                               chez nos voisins Scandinaves ou Grands-Bretons

    LE PANAIS

    Pastinaca Sativa     Ombellifère


    Au Moyen-Age, il n'était pas distingué de la carotte
    rouge ou blanche.
    Il est riche en Potassium et contiendrait de la Vitamine C

    Par contre au goût, aucune comparaison avec sa cousine orange.
    C'est un légume très fin, qui s'accomode  cru ou cuit


    Trois noms de l'Histoire de France
    accompagnent ce bon légume


    Charlemagne
    a fait mieux qu'inventer l'Ecole

    Dans le Capitulaire de Villis, vers l'an 800
    acte juridique imposant des réformes agricoles,
     il a  impose le panais avec la culture d'une centaine
    de plantes, arbres, arbustes et herbes dans ses domaines.




    Taillevent
    1320 - 1395, cuisinier de Jeanne d'Evreux
    a composé des recettes à base de panais
    dans son " Viandier " dit de Taillevent
    Sa pierre tombale est au Musée de Saint-Germain-en-Laye
    situé au Château  ( Yvelines )


    Le Château de coeur de Louis XIV


    et sa célèbre terrasse,
     vue panoramique sur Paris et La Défense


    Clin d'oeil à une gourmande, 
     la Princesse Palatine, vers 1700
    qui se régalait de confiture de
    Panais au Vin rouge et Miel...

     


    et, dernière heure, permission accordée  par le Blaireau
    pour  nous faire partager cette recette... mais cette recette... ...

    300 g de Pommes de la Terre
    300 g de panais
    2 tranches de lard fumé
    1 oignon
    50 g de beurre
    Ail, persil, laurier



    Couper finement l'oignon, le faire revenir dans le beurre.
    Ajouter le lard en morceaux, puis les pommes de terre
    et le panais en gros dés.
    Ajouter deux verres d'eau, les herbes, sel et poivre
    Couvrir et laisser mijoter 20 à 30 '...


    Rapide et délicieux...
    merci Chef ! Ah : qu'est-ce que l'on boit avec cela ?
    Bourgogne ou Alsace
                                                       qu'en pensez-vous ?





















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  • Derrière le Miroir du Temps ...



    Il y a une gentille petite  Fée Clochette ...




    ou bien cette Bonne Fée souriante...  philosophe et scientifique, 
     elle a reçu tous les dons




    Elle nous captive, nous enchante
    et nous emporte dans les courants de la Science, des Idées,
    et de l'Histoire
     
    des Pyramides aux Albigeois,






    en passant par  Philippe-Auguste,
    Aliénor et Richard Coeur-de-Lion  à Fontevraud



    Carnac ou Stonehenge





    Son nom est
    Viviane


    son site est :http://www.lemiroirdutemps.com/

    et juste un clic   
    link

    pour passer de l'autre côté
    de  son Miroir Magique... 








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